南信州牛・豚の
粗挽きミートソース

虎岩旬菜園の野菜たちを使って季節のメニューを作ってくれる
地元のイタリアンレストラン『サレ エ ペペ』の
南信州の食材を使ったオリジナルミートソースです。



【 特徴 】

・南信州牛・南信州産豚(南部豚)を100%使い、肉の旨味を逃がさないため、そして肉の味わいと食感を残すためにソースを仕込む直前に粗挽きのミンチにしています。

・たっぷりの野菜をみじん切りにし、弱火で時間をかけて炒め野菜の甘味を充分に引き出しています。

・食品添加物や化学調味料を一切使わず、時間をかけてじっくりと煮込み、肉と野菜の自然な旨味を凝縮しています。

以上により、肉と野菜の自然な旨味が豊富な、上質なミートソースに仕上がっています。
安全・安心な食品を求める方。本物を求める方に特におすすめのミートソースです。
パスタのソースのほか、ハンバーグやオムライスのソースなど用途は多彩にご利用いただけます。
販売価格 1,188円(税込)

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ショップについて

虎岩旬菜園

虎岩旬菜園は、信州の四季の味覚を 獲れたての新鮮な状態で、 日本全国の皆様にお届けするために開園いたしました。 私たちが目指す農業は、環境に配慮し、自然を生かして、 そのとき一瞬しかない旬の味を みなさまにお届けしてゆくことです。 信州の厳しい自然の中で育った、 本物の旬の味をお楽しみください。